Recept: Posne kiflice

Sastojci:

• 500 ml vode 
• kockica kvasca
• 1kg brašna (tip 400)
• 250 g margarina posnog
• kašika šećera
• kašika soli
• 2 kašike ulja
• džem po želji

Priprema:

1. Prvo prosejte brašno.
2. U mlaku vodu ubacite kvasac i šećer pa dodajte 1 kašiku brašna, promešajte pa dodajte još brašna, polovinu omekšalog margarina i so.
3. Dodajete postepeno ostatak brašna dok ne umesite lepo testo da se ne lepi za ruke.
4.  Vratite u činiju pa prelijte sa uljem i ostavite 5 minuta da odstoji.
5. Zatim podelite testo na tri jufkice, svaku rastanjite i na svaku namažite margarin koji je preostao. 
6. Jedno na drugo stavite testo pa rastanjite. Secite na željenu veličinu i punite sa džemom.
7. Pre pečenja namažite ih sa malo malo otopljenog margarina.
8. Uključite rernu na 200 stepeni, taman će i kiflice malo odstojati za to vreme, pa ih pecite nekih 15-ak minuta.
9. Kada se ispeku opet ih malo premažite sa margarinom koji vam je ostao, pokrijte krpom da se malo prohlade.

Prijatno!