Recept: Italijanski štapići (POSNO)

Sastojci:

·        500g brašna

·        250ml vode

·        4 kašike ulja

·        ¼ svežeg kvasca (1 kašičica suvog)

·        Kašičica šećera

·        Ruzmarin

·        Krupna morska so

·        Kuhinjska so

·        Beli luk u granulama

Priprema:

1.      U toploj vodi rastvoriti kvasac sa šećerom.

2.      U činiju sipati brašno, so, ulje i nadošli kvasac.

3.      Sve umesiti, da se dobije glatko testo.

4.      Od testa praviti kuglice veličine oraha, i praviti štapiće.

5.      Štapiće ređati na pleh obložen pek papirom i premazati uljem, zatim posuti ruzmarinom (može svež).

6.      Peći na 200°C 20-ak minuta.

7.      Izvaditi, premazati uljem, posuti mokrom solju i belim lukom u prahu ili granulama, vratiti još 5 minuta da se peče.

Prijatno!