Pogačice sa kajmakom
Sastojci:
·
600g
mekog brašna
·
40g
svežeg kvasca
·
1
kašičica soli
·
250g
margarina
·
150g
kajmaka/milerama
·
1
jaje
·
oko
3dl mleka
Priprema:
1.
Razmutiti
kvasac u pola šolje toplog mleka sa kašičicom šećera i malo brašna.
2.
Od
brašna, pripremljenog kvasca, žumacenta i ostalih sastojaka zamesiti srednje
meko testo.
3.
Razviti
koru debljine 1cm, pa vaditi pogačice i ređati na podmazani pleh.
4.
Ostaviti
da malo odmaraju, 10-tak minuta, dok se pećnica ugreje.
5.
Pre
pečenja premazati belancetom i posuti susamom ili kimom.
6.
Peći
na 220°C oko 20 minuta dok fino ne porumene.
Prijatno!