Perece
Sastojci:
·
1 margarin
·
2dl mleka
·
1 kašičica soli
·
1 kesica suvog kvasca (ili pola kocke svežeg)
·
500g brašna
·
2 jaja
Priprema:
1. U
toplo mleko staviti kvasac sa jednom kašikom brašna i šećera da nadođe.
2. Margarin
razmekšati pa dodati so, jedno jaje, brašno i nadošli kvasac.
3. Sve
sjediniti i zamesiti testo.
4. Rastanjiti
testo na 1cm debljine, modlama vaditi perece, ređati na pleh, premazati
razmućenim jajetom, posuti susamom, kimom, morskom soli..
5. Peći
na 220°C dok ne porumene.
Prijatno!