Recept: Proja

 Sastojci:

·        750g belog kukuruznog brašna

·        400ml vode

·        200ml mleka

·        Kašičica soli

·        Kašičica šećera

·        100g masti

Priprema:

1.      Sve sastojke sjediniti dok se ne dobije ujednačena masa.

2.      Tepsiju obložite pek papirom i rasporedite testo ravnomerno.

3.      Pokvasite kašiku i izravnajte površinu proje.

4.      Ako ne želite da vam proja puca, isecite je pre pečenja.

5.      Pecite na 200 – 250°C oko 25 – 30 minuta.

Prijatno!