Proja
Sastojci:
·
750g belog kukuruznog brašna
·
400ml vode
·
200ml mleka
·
Kašičica soli
·
Kašičica šećera
·
100g masti
Priprema:
1. Sve
sastojke sjediniti dok se ne dobije ujednačena masa.
2. Tepsiju
obložite pek papirom i rasporedite testo ravnomerno.
3. Pokvasite
kašiku i izravnajte površinu proje.
4. Ako
ne želite da vam proja puca, isecite je pre pečenja.
5. Pecite
na 200 – 250°C oko 25 – 30 minuta.
Prijatno!