Recept: Krofne

Sastojci:

·        2 jaja

·        Kašika šećera

·        Pola kvasca

·        Malo soli

·        200ml mleka

·        400g brašna

·        50-100ml ulja

·        Mast za prženje

Priprema:

1.      Ugrejati mleko, izmrviti kvasac, dodati jednu kašiku šećera i jednu kašiku brašna.

2.      U jednu činiju ulupati jaja sa uljem i malo soli.

3.      Kada kvasac nadođe sipati ga u činiju sa ulupanim jajima.

4.      Sve sjediniti, i polako dodavati brašno dok se umesi glatko testo.

5.      Ostaviti da se testo udvostruči.

6.      Zatim ga premesiti, rastanjiti i vaditi modlom krofne.

7.      Ostaviti ih još pola sata, pa ih onda peći.

8.      Vaditi krofne na papirni ubrus.

9.      Pospiti ih šećerom, ili filovati kremom ili džemom.

Prijatno!